نهال انگور صاحبی

نهال انگور صاحبی، طعمی اصیل و تجربه‌ای شیرین از باغ شما

در میان تنوع بی‌نظیر ارقام انگور که هر یک خصوصیات منحصربه‌فردی دارند، انگور صاحبی نامی آشنا و پرطرفدار در ایران است. این رقم بومی، با حبه‌های درشت، گوشتی، و طعم شیرین و دلپذیر خود، نه تنها برای تازه خوری بی‌رقیب است، بلکه برای تهیه کشمش، آبمیوه و حتی شیره انگور نیز کاربرد فراوانی دارد. انگور صاحبی به دلیل سازگاری بالا با مناطق مختلف آب و هوایی، مقاومت نسبی به بیماری‌ها و آفات، و البته باردهی عالی، جایگاه ویژه‌ای در تاکستان‌های ایران و قلب باغداران پیدا کرده است. اگر به دنبال افزودن یک رقم انگور پربار و باکیفیت به باغ خود هستید که از دیرباز اصالت خود را اثبات کرده است، نهال انگور صاحبی قطعاً یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما خواهد بود.

نهال انگور صاحبی قرمز

ویژگی‌های برجسته نهال انگور صاحبی

انگور صاحبی را نهال انگور قزل اوزوم اشتباه نگیرید. این انگور دارای مجموعه‌ای از خصوصیات است که آن را از سایر ارقام انگور متمایز می‌کند و محبوبیت آن را دوچندان ساخته است:

• حبه: حبه‌های انگور صاحبی درشت، گرد تا کمی بیضی شکل هستند. رنگ پوست آن‌ها در زمان رسیدن کامل، معمولاً قرمز مایل به بنفش تیره است، اما ارقامی با رنگ سبز مایل به زرد نیز با همین نام شناخته می‌شوند (نیاز به دقت در زمان خرید). گوشت حبه آبدار، گوشتی، و بسیار شیرین است و دارای دانه‌های نسبتاً ریز است. خوشه آن نیز معمولاً متوسط تا بزرگ و متراکم است.
• زودرس تا میان‌رس: انگور صاحبی بسته به شرایط اقلیمی، در دسته ارقام زودرس تا میان‌رس قرار می‌گیرد. زمان رسیدن میوه معمولاً در اواسط تابستان (مرداد ماه) است، که آن را به گزینه‌ای عالی برای برداشت زودهنگام و عرضه به بازار تبدیل می‌کند.
• رشد و باردهی: درخت انگور صاحبی دارای رشد قوی است و عادت رشد گسترده دارد. این رقم از نظر باردهی بسیار پرمحصول است و با رسیدگی مناسب، می‌تواند سال‌ها به تولید محصول فراوان و باکیفیت ادامه دهد.
• اقلیم مناسب: انگور صاحبی به هوای گرم و آفتابی تابستان نیاز دارد تا حبه‌ها به خوبی برسند و شیرین شوند. این رقم به مقاومت نسبی به خشکی معروف است، اما برای تولید حداکثری محصول، آبیاری منظم ضروری است. همچنین، توانایی تحمل سرمای زمستانه را تا حدودی دارد، اما در مناطق بسیار سردسیر، نیاز به محافظت دارد.
• مقاومت: انگور صاحبی مقاومت نسبی به برخی آفات و بیماری‌های رایج انگور مانند سفیدک سطحی و دروغین دارد، اما برای حفظ سلامت تاک و تولید محصول باکیفیت، انجام مراقبت‌های لازم و سمپاشی‌های به موقع (در صورت لزوم) ضروری است.

کاشت و نگهداری نهال انگور صاحبی

برای اطمینان از رشد و باردهی مطلوب نهال انگور صاحبی، رعایت نکات زیر در کاشت و نگهداری آن ضروری است:

1. انتخاب مکان مناسب

مکان کاشت همانند نهال انگور حسینی باید آفتاب‌گیر کامل باشد (حداقل 6-8 ساعت آفتاب مستقیم در روز). انگور برای رسیدن کامل حبه‌ها و تولید قند کافی به نور خورشید فراوان نیاز دارد. خاک باید عمیق، حاصلخیز، با زهکشی عالی و دارای pH بین 6.5 تا 7.5 (خنثی تا کمی قلیایی) باشد. انگور در خاک‌های لومی شنی با زهکشی خوب بهترین عملکرد را دارد. از کاشت در خاک‌های سنگین و رسی که آب را در خود نگه می‌دارند، خودداری کنید، زیرا باعث پوسیدگی ریشه می‌شوند.

2. زمان کاشت

بهترین زمان برای کاشت نهال انگور صاحبی، اواخر پاییز پس از ریزش برگ‌ها یا اوایل بهار قبل از شروع جوانه‌زنی است. این زمان‌ها به ریشه‌ها فرصت می‌دهند تا قبل از آغاز رشد فعال تاک، به خوبی در خاک مستقر شوند.

3. آماده‌سازی خاک و کاشت

قبل از کاشت انگور، خاک را تا عمق 60 تا 90 سانتی‌متر شخم عمیق بزنید و با کمپوست یا کود حیوانی کاملاً پوسیده مخلوط کنید تا حاصلخیزی و زهکشی آن بهبود یابد. گودالی به عمق و عرض دو برابر حجم ریشه‌ها حفر کنید. نهال را طوری در گودال قرار دهید که طوقه (محل اتصال ساقه به ریشه) هم‌سطح خاک یا کمی بالاتر از آن باشد. سپس گودال را با خاک پر کرده و به آرامی فشرده کنید. بلافاصله پس از کاشت، نهال را به طور کامل آبیاری کنید. رعایت فاصله کاشت مناسب (معمولاً 2.5 تا 3 متر بین ردیف‌ها و 1.5 تا 2 متر روی ردیف‌ها) برای تهویه و نورگیری کافی ضروری است.

4. آبیاری

در سال اول پس از کاشت، آبیاری منظم و عمیق برای استقرار نهال حیاتی است. تاک انگور صاحبی پس از استقرار، مقاومت خوبی به خشکی پیدا می‌کند، اما برای تولید محصول فراوان و باکیفیت، به خصوص در مراحل حساس رشد حبه‌ها، آبیاری منظم و کافی ضروری است. از آبیاری بیش از حد که منجر به ماندگاری آب و خفگی ریشه‌ها می‌شود، بپرهیزید.

5. کوددهی

برای تامین مواد مغذی مورد نیاز تاک، کوددهی منظم ضروری است. بر اساس آزمایش خاک و با مشورت کارشناسان کشاورزی، از کودهای متعادل حاوی نیتروژن، فسفر، پتاسیم و ریزمغذی‌ها استفاده کنید. کوددهی آلی با کمپوست یا کود حیوانی نیز به بهبود ساختار خاک و حاصلخیزی آن کمک شایانی می‌کند.

6. هرس و تربیت

هرس منظم و اصولی برای انگور صاحبی بسیار حیاتی است. این عمل شامل حذف شاخه‌های خشک، بیمار، آسیب‌دیده، و همچنین هرس باردهی برای کنترل میزان محصول و تحریک تولید خوشه‌های باکیفیت است. بهترین زمان هرس معمولاً در اواخر زمستان یا اوایل بهار، قبل از بیدار شدن تاک است. تربیت تاک بر روی داربست یا سیم نیز برای حمایت از رشد و تهویه مناسب ضروری است.

7. کنترل آفات و بیماری‌ها

انگور صاحبی ممکن است مورد حمله آفاتی مانند شته، کنه، یا بیماری‌هایی مانند سفیدک‌های پودری و کرکی قرار گیرد. با پایش منظم تاک، رعایت بهداشت باغ (جمع‌آوری برگ‌ها و حبه‌های آلوده)، و در صورت لزوم استفاده از روش‌های کنترل بیولوژیک یا سموم مناسب (با مشورت کارشناس کشاورزی)، می‌توانید این مشکلات را کنترل کنید.

8. تنک کردن خوشه‌ها (اختیاری)

در برخی موارد و برای تولید حبه‌های بسیار درشت و باکیفیت، می‌توان اقدام به تنک کردن (کم کردن) برخی از خوشه‌ها پس از تشکیل حبه‌ها کرد. این کار باعث می‌شود مواد غذایی به تعداد کمتری خوشه برسد و در نتیجه خوشه‌های باقیمانده بزرگتر و باکیفیت‌تر شوند.

برداشت محصول

حبه‌های انگور صاحبی زمانی آماده برداشت هستند که رنگ کامل خود را به دست آورده، کاملاً شیرین شده و به راحتی از خوشه جدا شوند. برداشت معمولاً با دست و با دقت انجام می‌شود تا به حبه‌ها آسیب نرسد. انگورهای برداشت شده را می‌توان برای مدت کوتاهی در یخچال نگهداری کرد یا برای مصارف مختلف فرآوری نمود.

سخن پایانی

کاشت و مراقبت از نهال انگور صاحبی می‌تواند تجربه‌ای بسیار لذت‌بخش و پرثمر باشد. با رعایت نکات ذکر شده در این مطلب، می‌توانید تاک‌هایی سالم و پربار داشته باشید و از برداشت حبه‌های شیرین و آبدار این رقم محبوب نهایت لذت را ببرید. سرمایه‌گذاری در انگور صاحبی، نه تنها محصولی باکیفیت به شما می‌دهد، بلکه به عنوان یک رقم با اصالت و بازارپسند، بازدهی اقتصادی خوبی نیز خواهد داشت.

راه های ارتباطی با نهالستان

آدرس: 

•  شعبه یک :مراغه جاده هشترود نرسیده به پمپ بنزین شفق روبروی باربری حجت نهالستان وکیلی
•  شعبه دوم: میاندوآب اوتوبان ولایت روبروی قصابی خدایی نهالستان وکیلی

شماره تماس:  09143122838