لیست نهال ها
نهال زرشک جزو درختچه های رنگارنگ و کم هزینه و مقاوم که انتخاب مناسبی برای باغچه و باغ های کوچک میباشد. حدود 400 گونه متفاوت از زرشک وجود دارد. بعضی برگ ریز و برخی دیگر همیشه سبز هستند. برگ تعدادی از انها سبز و تعدادی از ان ها دارای برگ زرد و قرمز رنگ میباشند. اغلب رقم های زرشک بومی شرق اسیا و باقی برای جنوب یا شکال امریکا تعلق دارند. از نظر اقتصادی بسیار مقرون و به صرفه است. چون نیاز به مراقبت زیاد ندارد و محصول آن بازار صادراتی خوبی دارد. گیاه زرشک در مناطق خشک و نیمه خشک با تابستان های گرم و زمستان های سرد به خوبی رشد می‌کند. به آب کم نیاز دارد و در خاک های نسبتا ضعیف نیز رشد می‌کند. به همین دلیل برای مناطق کم آب و کوهستانی گزینه ای مناسب محسوب می‌شود.
زرشک یک گیاه مقاوم است که در مناطق خشک و نیمه خشک با آب کم رشد می‌کند. محصولی با ارزش اقتصادی بالا است که بازار صادراتی خوبی دارد از جمله این نهال ها:
نهال زرشک قائنات یکی از بهترین و معروف ترین انواع زرشک در ایران است. که به دلیل طعم ترش و خوشمزه مشهور میباشد. این نهال در مناطق خشک و نیمه خشک به خوبی رشد می‌کند. و به خاک های فقیر از مواد مغذی و آب کم مقاوم است. باردهی اقتصادی این نهال پس از 3 تا 4 سال آغاز می‌شود. و می‌تواند تا 20 سال یا بیشتر محصول دهی و عمر طولانی خوبی داشته باشد. آبیاری به صورت کم مصرف و با دقت انجام می‌شود. زیرا زرشک به آبیاری بیش از حد حساس است. زرشک قائنات علاوه بر کاربرد خوراکی در صنایع دارویی و آرایشی نیز استفاده می‌شود.
زرشک پفکی نوعی از زرشک است که به دلیل ظاهر خاص و بافت نرم محبوبیت زیادی در بازارهای داخلی و خارجی پیدا کرده است. زرشک برخلاف انواع دیگر دارای دانه های ریزتر و پوست نازک تری است. که هنگام خشک شدن حجم بیشتری پیدا می کند. و پس از خشک شدن به شکل پفکی در میاید. طعم آن به شدت ترش است. بعد از خشکی ماندگاری بالایی دارد. در صنایع مختلفی مانند داروسازی، آشپزی و حتی در تهیه دمنوش های گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع درخت بیشتر در مناطق سردسیر ایران رشد می‌کند.
دانه اناری کیفیت پایینتری از زرشک پفکی دارد. یکی از انواع مرغوب و شناخته شده زرشک است. به خاطر دانه های بزرگ، خوش‌طعم و رنگ قرمز تیره در بازار محبوبیت زیادی دارد. این نوع زرشک در مناطق خراسان جنوبی کشت می‌شود. هنگام خشک شدن دانه های آن به شکل درخشان و درشتی دیده می‌شود. به همین دلیل نیز به ان نام دانه اناری می گویند. طعم آن ترکیبی از شیرینی و ترشی است. در غذاها و خوراکی های مختلف کاربرد دارد. به دلیل ظاهر جذاب و خواص درمانی در صنایع غذایی، دارویی و حتی آرایشی استفاده می‌شود.
برای کشت این نهال انتخاب خاک مناسب و توجه به آبیاری و کوددهی بسیار اهمیت دارد. خاک باید بافت خوبی داشته باشد. خاک های لومی که ترکیبی از شن، رس و مواد آلی اند رشد خوبی دارند. با ابیاری منظم باعث دریافت رطوبت به ریشه ها شوید. آبیاری عمیق و منظم توصیه می‌شود. کوددهی باید بر اساس نیاز گیاه و نوع خاک انجام شود. کود های ازته برای رشد برگ و کود های فسفات و پتاس برای رشد ریشه و میوه مناسب است. برای رشد بهتر از کود الی و شیمیای مثل نیتروژن و فسفر پتاسیم استفاده کنید.
زرشک جزو پرفروشترین محصولات صنایع غذایی میباشد. میوه به دلیل خشکبار بودن نیز در بازار های داخلی و خارجی به فروش بالایی میرسد. برای داشتن باغچه ها و باغ های با مساحت کم این نهال یک رقم بسیار مناسبی میباشد. برای کاشت نهال باید به نحوه کشت، میزانی ابیاری، کوددهی و کنترل افات و مناطق مناسب کشت دقت داشته باشید. با رعایت این اصولی باغ پربار و سودمندی خواهید داشت. نهال زرشک را میتوانید به راحتی از سایت نهالستان ما به صورت انلاین خریداری کنید.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد یک حساب کاربری؟