نهال توت

توت یکی از محبوب‌ترین درختان میوه برای باغ‌داران و علاقه‌مندان به فضای سبز است که هم به‌خاطر میوه‌های خوشمزه و هم به دلیل سایه‌اندازی عالی و رشد سریع مورد توجه قرار گرفته است. در این راهنما، به معرفی انواع نهال توت، ویژگی‌های هرکدام و شرایط مناسب کشت می‌پردازیم.

 مشخصات کلی این نهال

✔ نام علمی: Morus spp.
✔ خانواده: توت‌سانان (Moraceae)
✔ ارتفاع درخت بالغ: ۵ تا ۱۵ متر (بسته به نوع و هرس)
✔ زمان میوه‌دهی: اواخر بهار تا اوایل تابستان
✔ عمر اقتصادی: ۳۰ تا ۱۰۰ سال
✔ سازگاری آب‌وهوایی: مقاوم به گرما و سرما (تا -۱۵ درجه سانتی‌گراد)
✔ نور مورد نیاز: آفتاب کامل تا نیمه‌سایه

 انواع نهال توت

۱.  نهال توت سفید (Morus alba)

• مشخصات میوه: شیرین، آبدار و به رنگ سفید تا صورتی
• کاربرد: تازه‌خوری، مربا و خشک‌کردن
• ویژگی درخت: رشد سریع، برگ‌های بزرگ (مناسب برای پرورش کرم ابریشم)

۲. توت سیاه (Morus nigra)

• مشخصات میوه: ترش و شیرین، رنگ بنفش تیره تا سیاه
• کاربرد: آبمیوه، شربت و دسر
• ویژگی درخت: رشد کندتر، عمر طولانی‌تر

۳. نهال توت قرمز (Morus rubra)

• مشخصات میوه: ملس (ترش و شیرین)، رنگ قرمز تیره
• کاربرد: مربا و کمپوت
• ویژگی درخت: بومی آمریکای شمالی، مقاوم به خشکی

۴. توت پیوندی (ارقام اصلاح‌شده)

• ویژگی: میوه‌های درشت‌تر، باردهی زودتر (۲ تا ۳ سال پس از کشت)
• انواع معروف: “پارسی”، “شاه‌توت”، “هرسین”

 شرایط کشت و نگهداری

خاک: خاک سبک با زهکشی خوب (ترجیحاً لومی-شنی)
آبیاری: هفته‌ای ۲ بار در سال اول، سپس کاهش به آبیاری عمیق ماهانه
هرس: زمستانه برای فرم‌دهی و حذف شاخه‌های خشک
آفات و بیماری‌ها: مقاومت نسبی، اما مراقب شته و سفیدک پودری باشید

 چرا نهال توت بکاریم؟

• میوه‌دهی سریع (بعضی ارقام از سال دوم)
• مقاوم به کم‌آبی و سازگار با اقلیم‌های مختلف
• کاربرد چندمنظوره (میوه، چوب، برگ برای دام و کرم ابریشم)