Showing all 4 results

معرفی نهال انار و مشخصات آن

نهال‌ های انار به سه گروه اصلی تقسیم می‌شوند: انار شیرین، انار ملس (ترش و شیرین) و انار ترش. انارهای شیرین مانند “شاه‌انار شهسوار” بیشتر برای مصرف تازه‌خوری مناسب هستند. انارهای ملس مانند “انار ملس ساوه” هم برای تازه‌خوری و هم برای فرآوری کاربرد دارند. انارهای ترش مانند “انار وحشی” عمدتاً برای تهیه رب انار و آب انار استفاده می‌شوند.

دسته‌بندی بر اساس زمان رسیدن میوه

نهال‌های انار از نظر زمان رسیدن به سه دسته تقسیم می‌شوند:

  • ارقام زودرس (مانند انار اردستانی) که در شهریور ماه می‌رسند
  • ارقام میان‌رس (مانند انار ساوه) که در مهر ماه قابل برداشت هستند
  • ارقام دیررس (مانند انار نادری) که برداشت آنها تا آبان ماه ادامه دارد

 دسته‌بندی بر اساس اندازه درخت

درختان انار از نظر اندازه به سه گروه تقسیم می‌شوند:

  • ارقام پاکوتاه (۲ تا ۳ متر) مناسب برای باغات متراکم
  • ارقام نیمه‌پابلند (۳ تا ۵ متر) متداول‌ترین نوع
  • ارقام پابلند (۵ تا ۷ متر) که بیشتر در روش‌های سنتی کشت می‌شوند

 دسته‌بندی بر اساس رنگ میوه

رنگ میوه انار یکی از معیارهای مهم دسته‌بندی است:

  • انارهای قرمز تیره (مانند انار ملس یزد)
  • انارهای صورتی (مانند انار شیشه‌کپ)
  • انارهای سفید (مانند انار سردشت)

 دسته‌بندی بر اساس مقاومت محیطی

برخی ارقام انار به شرایط خاص محیطی مقاومت بیشتری دارند:

  • ارقام مقاوم به سرما (مانند انار ساوه تا -۱۵ درجه)
  • ارقام مقاوم به شوری (مانند انار دانه سیاه)
  • ارقام مقاوم به خشکی (مانند انار ملس ساوه)

 دسته‌بندی بر اساس روش تکثیر

نهال‌های انار از نظر روش تکثیر به دو گروه اصلی تقسیم می‌شوند:

  • نهال‌های بذری که معمولاً برای پایه استفاده می‌شوند
  • نهال‌های تکثیری (قلمه، پاجوش و پیوندی) که خصوصیات مادری را حفظ می‌کنند

دسته‌بندی بر اساس عملکرد اقتصادی

از نظر اقتصادی، نهال‌های انار به سه گروه تقسیم می‌شوند:

  • ارقام پربازده (بیش از ۳۰ تن در هکتار)
  • ارقام میان‌بازده (۱۵ تا ۳۰ تن در هکتار)
  • ارقام کم‌بازده (کمتر از ۱۵ تن در هکتار)

دسته‌بندی بر اساس کیفیت میوه

معیارهای کیفیت میوه شامل:

  • ارقام با دانه‌های نرم (مانند انار نادری)
  • ارقام با پوست نازک (مانند انار شیشه‌کپ)
  • ارقام با ماندگاری بالا (مانند انار ساوه)

نکات مهم در انتخاب نهال انار

برای انتخاب بهترین نهال انار باید به عواملی مانند سازگاری با شرایط منطقه، بازارپسندی میوه، مقاومت به آفات و بیماری‌ها و سهولت برداشت توجه کرد. امروزه ارقام اصلاح شده‌ای مانند “انار بهاره” و “انار یاقوتی” که ویژگی‌های برتر چند رقم را ترکیب می‌کنند، در نهالستان‌های معتبر عرضه می‌شوند. مشورت با کارشناسان باغبانی قبل از احداث باغ انار می‌تواند از بسیاری از مشکلات آینده جلوگیری کند.